|
ПОРЦИИ
Во время отдыха в Леселидзе-Гантиади мы стали пансионерми благородного армянского семейства А-рян. Грачик, pater familia (глава семьи) служил поваром в крутом спортивном пансионате, и из сэкономленных там продуктов его супруга-красавица Галя кормила завтраками-обедами душ 15-20 дикарей, по весьма умеренным ценам - 2.50 на взрослого и 2 рэ на ребёнка в день.
И Галя, и Грачик русским языком владели прекрасно, правда, с неистребимым армянским акцентом и образностью. Во время утренней или дневной трапезы Галя выдавала "тарэльки" с пищей, посланной Богом, но приготовленной ею:
- Взрослый порций.. Дэтский порций.. Взрослый...
Порции были вкусными и щедрыми. Однако в разгар сезона, когда число пансионеров удвоилось и столовать их приходилось в две смены, порции сильно поуменьшились. И мой шурин Дима, грустный еврей, печально заметил:
- Взрослый порций стал как дэтский, дэтский как лилипутский...
© Алик, едок
|